Organizar una boda no es fácil, pero escoger tu pastel de bodas no tiene que ser difícil. El pastel de bodas es una tradición que proviene de la Inglaterra medieval, aunque algunos dicen que empezó con la tradición romana de romper un pedazo de pan sobre la cabeza de la novia para traerles buena suerte a la pareja. El pastel de bodas se ha convertido en una parte esencial de la boda, debido a su simbolismo múltiple – suerte, fertilidad, amor, y felicidad. Al pasar del tiempo, ciertos pasteles han sido más populares que otros, con cambios de preferencia de relleno, betún, sabor, pisos y tamaño. Aquí les mostráremos los diez pasteles más populares, escogidos para reflejar las tendencias recientes ¡que no podrás resistir!
- Pastel pizarrón: Innovador, único y el pastel más popular del año. Decorado con imitación de gis, pueden escribir sus nombres, citas de amor o hasta una versión breve de su historia de amor personal. La opción de escribir sobre tu pastel y personalizarlo atrae a muchas parejas. ¡Sin duda este es un pastel creativo y hermoso!
- Pastel arquitectónico: Estos pasteles están perfectamente alineados, con orillas redondeadas o agudas y son minimalistas. Si tienes una preferencia para lo dramático, puedes decorar estas obras maestras con flores naturales, bordes de cualquier color y diseño o hasta optar por un color metálico, todas son tendencias populares y encantadoras, y no obstruyen la elegancia estructurada del pastel.
- Pastel con olanes: Al igual que los vestidos de novias con olanes que vemos en las pistas de moda, los pasteles con olanes son sofisticados, divertidos y asombrosos. Los olanes pueden ser delicados y románticos o más estructurados y modernos, dependiendo de tus gustos personales. Si tu vestido tiene olanes, este pastel es la opción perfecta para mantener un tema elegante y femenino durante toda la boda.
- Naked Cake (Pastel al desnudo): El naked cake ha sido muy popular en los últimos años, y es fácil ver porque es un elemento básico en muchas bodas. Está hecho de varias capas de pastel, usualmente de sabores suaves como vainilla y coco, con relleno de frutas y sin betún. A menudo son decorados con bayas o frutos rojos y flores naturales en cascada que los hace lucir ¡bellos y deliciosos al comer!
- Semi-nude Cake (Pastel semi-desnudo): El semi-nude cake es muy similar en estructura al nude cake, con la excepción de que está levemente e irregularmente cubierto con betún o azúcar glass. También se decoran con bayas, frutos rojos, y flores en cascada.
- Pastel rústico: Si yo estuviera planeando mi propia boda, éste sería mi pastel de elección. Deslumbrantemente bello, la base es un pastel arquitectónico o semi-nude. Normalmente se ponen sobre un plato o trozo de madera, y son diseñados y decorados para asemejarse a la naturaleza. Flores naturales, ramos, hojas, frutas, bayas, plantas suculentas y muchos otros elementos naturales son añadidos para hacerlos tan cercanos a la naturaleza como sea posible. Si planeas una boda al aire libre o con un tema rústico, este pastel es el complemento perfecto.
- Pastel artístico: Estos pasteles vienen en una variedad de diseños aventureros. Pueden ser pintados a mano, con temas florales siendo los más populares, pueden venir en una variedad de estampados, ser pintados con aerógrafo o simular diseños geométricos 3D. Si son una pareja que les gusta ser diferentes y únicos, ¡estos pasteles son para ti!
- Moldeado en chocolate: Estos pasteles son obras de arte y si eres un fan del chocolate, sin duda vas a querer éste pastel para tu boda. Vienen en una variedad de diseños, pero tienen el mismo concepto: en vez de betún, el chocolate se usa para moldear y decorar el pastel. Puedes escoger el chocolate tradicional o chocolate blanco que puede ser coloreado según tus preferencias. El resultado es impresionante y de chuparse los dedos.
- Drip cake (Pastel de goteo): Estos pasteles usualmente empiezan como arquitectónicos, pero simulan chocolate, pintura u oro/plata/bronce fundido delicadamente derramados sobre el pastel, formando “drips” o goteos. Esta es una opción divertida para aquellos que les gusta la idea de un pastel arquitectónico, pero con un poco más de chispa.
- El no-pastel: Si eres una persona que no le gusta el pastel o te gusta la variedad, hay opciones además del pastel que son altamente populares. Algunas parejas están optando por repostería más pequeña como los cupcakes, tartas, cake pops y pays, dependiendo de su tema. Recientemente fui a una boda con un tema rústico donde se sirvieron pays de diferentes rellenos, fue algo diferente pero los pays complementaron perfectamente el tema y estaban ¡absolutamente deliciosos! Puedes optar por solo uno de estos postres o puedes ofrecer una variedad de estas.
¡Mereces lo mejor en tu día especial! Estos pasteles son hermosos, elegantes y los más populares en México y el extranjero. Cada uno de estos pasteles refleja un tipo de novia, pareja o tema. La decisión es tuya y en el Salón Bonsái estamos más que dispuestos a ayudarte a escoger tu tema, pastel o no-pastel y un listado de reposterías donde puedes ordenar tu símbolo perfecto de suerte, fertilidad, amor y felicidad.
https://en.wikipedia.org/wiki/Wedding_cake
https://www.bodas.com.mx/articulos/15-pasteles-tendencia-en-el-2017–c6335
https://mundorosa.com.mx/2017/03/tendencias-en-pasteles-2017/
https://m.expotuboda.com.mx/blog/pasteles/5-tendencias-en-pasteles-de-boda/
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